11 novembre 2007

Une soupe rose

Par les temps qui courent, je vous propose de passer au fourneau pour déguster cette délicieuse soupe à la betterave. C'est une recette que m'a donnée une amie et elle a toujours bcp de succès auprès des convives. Soupe de betterave Pour 4 personnes 600 g betterave cuite 1 oignon rouge 1 pomme de terre 1 blanc de poireau 2 cubes de bouillon de légumes 5 cl huile végétale 40 cl de crème épaisse cumin en poudre sel, poivre . 1/ Dans une cocotte, faites revenir oignon et poireau émincés dans... [Lire la suite]
Posté par fourmi-caramella à 16:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]