pain de Noel

Voici la recette de La figuette : pain sucré à déguster avec le foie gras.

Je l'effectue dans la machine à pain mais vous pouvez aussi tenter le coup au four, en prenant soin de bien fouetter les oeufs , l'huile et la bière.

Pour un pain de 750 g .

120 ml d'huile

3 OEUFS

120 ML bière blonde

450 ML de farine

1 sachet de levure

1 cuill à café de sel

10 ml d'anis vert

50 ml de graines de sésame

200g de figues sèches coupées en dés.

J'ai sélectionné le programme "sucré" sur ma DeLonghi.

Et voilà le résultat ! 

( Le trou au dessus, c'est juste l'hélice de la machine qui vient se planter , une fois sur 2.........on cachera ça lors du service)