26 janvier 2008

Cookies croustillants aux corn flaxes.

Bravo à Naelle qui remporte une grille à broder en couleurs et un petit truc en plus........... Et oui, la réponse était les corn flaxes, certaines l'avaient presque , mais c'est Naelle qui a saisi le deuxième indice au vol!! Voilà donc la recette des Cookies. Ingrédients pour 6 personnes 250 G beurre 120 g sucre cassonade 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel 250 G farine 1 sachet de levure chimique 125 g de corn flakes 125 pépites de chocolat 1 PLAQUE A PATISSERIE munie de papier sulfurisé ... [Lire la suite]
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17 janvier 2008

Un peu de gourmandise

Je vous poste aujourd'hui une recette qui convertit les irréductibles à la gourmandise: Muffins au caramel    pour 4 personnes2 gros oeufs1 pincée de sel100 ml sucre200 ml farine1/2 sachet levure chimique100 g beurre fondu50 ml caramelCuisson 10 min à four 200Séparer les blancs des jaunes. Battre les blancs en neige avec la pincée de sel.Ajouter le sucre, les jaunes, mélangez à nouveau.Ajouter ensuite farine, levure, beurre fondu et caramel .Mélanger à nouveau jusqu'à obtention d'une pate homogène.POser le moule en... [Lire la suite]
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30 décembre 2007

pain de Noel

Voici la recette de La figuette : pain sucré à déguster avec le foie gras. Je l'effectue dans la machine à pain mais vous pouvez aussi tenter le coup au four, en prenant soin de bien fouetter les oeufs , l'huile et la bière. Pour un pain de 750 g . 120 ml d'huile 3 OEUFS 120 ML bière blonde 450 ML de farine 1 sachet de levure 1 cuill à café de sel 10 ml d'anis vert 50 ml de graines de sésame 200g de figues sèches coupées en dés. J'ai sélectionné le programme "sucré" sur ma... [Lire la suite]
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11 novembre 2007

Une soupe rose

Par les temps qui courent, je vous propose de passer au fourneau pour déguster cette délicieuse soupe à la betterave. C'est une recette que m'a donnée une amie et elle a toujours bcp de succès auprès des convives. Soupe de betterave Pour 4 personnes 600 g betterave cuite 1 oignon rouge 1 pomme de terre 1 blanc de poireau 2 cubes de bouillon de légumes 5 cl huile végétale 40 cl de crème épaisse cumin en poudre sel, poivre . 1/ Dans une cocotte, faites revenir oignon et poireau émincés dans... [Lire la suite]
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